
Mosaico de Baco
Roble 2018
Variedad: Tinto Fino
Viñedo: Con más de 30 años de edad, estas vides se trabajan en "vaso" de forma manual. El rendimiento por hectárea no supera los 6.000 kg.
Elaboración y crianza: Se somete a una maceración prefermentativa de 2 días. La fermentación alcohólica a 25ºC y maceración postfermentativa de 24 a 48 horas. Después de la fermentación maloláctica el vino se pasa a barricas donde permanece un mínimo de 6 meses.
Precio botella: 8,00€